Auggener Schäf 2024 Weißer Gutedel trocken
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zuletzt überprüft am: 26.03.2025 um 00:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Der Weiße Gutedel ist das Produkt eines speziellen Verfahrens, der so genannten Kaltgärung:Während bei der typischen Vergärung der Most bei ca. 20° C in etwa 10 Tagen vergärt, wird bei der Kaltgärung der Most gekühlt und bei ca. 12° C bis zu 8 Wochen lang vergoren. Durch diesen verzögerten Gärprozess werden die Gäraromen und die Inhaltsstoffe vollständig und intensiv freigesetzt.
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