Ànima Negra Quibia 2023
von Ànima Negra
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Produktbeschreibung
"Aromatischer Weißwein aus Mallorca Der Quíbia vom mallorquinischen Weingut Ànima Negra zeigt sich in einem strahlenden Gelb. Mit etwas Luft liefert der Wein faszinierende Aromen von Pfirsich, Zitrusfrucht und reifer Maracuja. Zum fruchtigen Teil gesellen sich Blütenduft und mineralische Nuancen. Mit feinem Schmelz an den Lippen strotzt der Quíbia vor Energie und Ausdruck. Er ist frisch und fruchtig mit einem schönen mineralischen Gerüst. Ein gutes Süße–Säure–Spiel mit ausgewogener Extraktsüße zeichnet ihn aus. Mit feinem mineralischen und kräuterwürzigen Nachhall klingt er lange nach."
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Dass die Bodega Ànima Negra ganz großartige Rotweine keltert, ist längst bekannt. Eine weitere Legende...
Dass die Bodega Ànima Negra ganz großartige Rotweine keltert, ist längst bekannt. Eine weitere Legende ist der »Quíbia«. Denn hier hat sich die Crew von Ànima Negra etwas ganz Besonderes ausgedacht, denn neben der klassischen mallorquinischen Weißwein-Rebsorte Prensal Blanc wurde hier die rote Callet weiß gekeltert und zu 50% der Cuvée (Premsal und Muscat-Giro) zugefügt. Das Ergebnis ist einer der außergewöhnlichsten Weißweine der Balearen, der mit seiner goldgelben Farbe, dem Bouquet nach weißen Blumen, Kräutern und Zitrusfrüchten, und dem würzigen, saftigen und mediterranen Auftritt am Gaumen zu überzeugen weiß. Nicht nur für Fans der beliebten Mittelmeerinsel eine Bereicherung der heimischen Weinkarte - Probiertipp.
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