Aligoté Bourgogne 2021 Bourgogne AOC Weißwein trocken Caves de Buxy Frankreich 750ml-Fl

Der Vignerons de Buxy Bourgogne Aligoté zeichnet sich durch seine hellgoldene Farbe und eine herrliche Frische aus. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet von weißen Blüten und Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und langanhaltend mit dominanten Zitrusnoten, die dem Wein eine lebendige und erfrischende Struktur verleihen. Die Trauben stammen hauptsächlich aus den kalkhaltigen Tonböden zwischen Buxy und Saint-Gengoux-le-National, die den Reben perfekte Reifebedingungen bieten. Dieser Klassiker aus dem Burgund ist eine hervorragende Begleitung zu leichten Gerichten wie Fisch oder Meeresfrüchten. Der Boden besteht aus kalkhaltigem Ton und ist oft mit Geröll und Steinen bedeckt, was den Trauben hilft, eine gute Reife zu erreichen.