Alcomat Weinhefe Weißwein LAT 13% - Reinzuchthefe für Wein - Gärhefe für Wein Temperaturspanne von 15-35°C, 5 Stück

Produktbeschreibung

Hohe Alkoholverträglichkeit bis 16% - Die hefe für weinherstellung Alcomat White Wine Yeast ist ideal für die Herstellung von Weißwein mit hohem Alkoholgehalt. Dank hohen Alkoholverträglichkeit können Sie Weine kreieren und dennoch ausgewogene Geschmacksnote. Geringe Sulfitproduktion - Die wein hefen produziert Sulfite auf einem niedrigen Niveau, was besonders wichtig für die Herstellung von Weinen ist, die einen klaren und reinen Geschmack haben sollen. Dieser Hefestamm eignet sich für die Herstellung von leichten Weißweinen. Optimale Aromaentwicklung - Diese reinhefe zeichnet sich durch ihre hohe Fähigkeit zur Bildung von natürlichen Weinaromen aus. Das bedeutet, dass Ihr Weißwein durch ein intensives, aber natürliches Aroma besticht, das perfekt die Fruchtigkeit und Frische der verwendeten Trauben widerspiegelt. Gärungstemperaturbereich - Mit einer Gärungstemperaturspanne von 15-35°C ist diese hefe trockenhefe äußerst vielseitig und anpassungsfähig. Dank ermöglicht es Ihnen, den Gärprozess sowohl in kühleren als auch in wärmeren Umgebungen optimal zu steuern. Ideal für Weißweinsorten - Diese gärhefe wein eignet sich perfekt für die Herstellung einer Vielzahl von Weißweinsorten wie Viognier, Grüner Veltliner, Silvaner, Müller Thurgau, Pinot Gris, Aligote, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillon, Gewürztraminer.