Adam Trautwein 2021 J. Trautwein Westhofener Morstein Riesling Großes Gewächs trocken

Produktbeschreibung

Das Riesling-Flaggschiff des Hauses Trautwein stammt aus einer der renommiertesten Weißweinlagen der Welt, dem Westhofener Morstein. Unfiltriert und nahezu unbehandelt, besticht dieser Wein durch Dichte, Mineralität und einen Hauch von Exotik, verbunden mit Würze und Kraft. Salzig, mineralischer Riesling mit bestechenden Aromen von Zitrus-Früchten und Honig aus unserer Grand Cru Lage. Spannung und Schmelz in Kombination mit gut gepufferter Säure machen diesen Riesling zu einem großen Wein.Salzig, mineralischer Riesling mit bestechenden Aromen von Zitrus-Früchten und Honig aus unserer Grand Cru Lage. Spannung und Schmelz in Kombination mit gut gepufferter Säure machen diesen Riesling zu einem großen Wein.Terroir:Dieser Wein wächst in den mittleren und oberen Gewannen des sich von Gundersheim nach Westhofen erstreckenden Südhangs. Tonmergel mit Kalksteineinlagerungen und Spuren von Löss prägen diese Einzellage.Ausbau:100% Spontangärung; schonende Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juli 2021. Ungeschönt und unfiltriert für vollen Genuss