2022 Grauer Burgunder
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Produktbeschreibung
Die Trauben der Sorte Grauer Burgunder (Pinot gris/ Ruländer) wurden von Hand sortiert gelesen und im großen traditionellen Holzbehälter mit traubeneigenen Weinbergshefen vergoren. Eine 20-montaige Reifung auf der Hefe schloss sich an. Im Duft Vollreife Birnen, mit dezenten Feuersteinnoten, getragen von einer frischen mineralischen Säure.
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Winzer: Ziereisen Art: Weißwein Rebsorten: Grauburgunder Alkoholgehalt: 13.0% vol.
Winzer: Ziereisen Art: Weißwein Rebsorten: Grauburgunder Alkoholgehalt: 13.0% vol.
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Mineralische Harmonie. Die leicht ins Orange neigende Farbe dokumentiert die Maischestandzeit. Mundfüllend und schmelzig, dabei dennoch frisch, mineralisch und kühl. Leichte Anklänge an reife gelbe Früchte, Kräuter und Feuerstein. Dank reifer Säure harmonisch ausgewogen, dennoch unverkennbar Ziereisen. Perfekt als Essensbegleiter. Dieser Grauburgunder besitzt Alterungspotenzial von mindestens fünf Jahren.n
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