WirWinzer Select Baden 2020 Primitivo Salento IGP halbtrocken

Produktbeschreibung

Pasqua ist ein alteingesessenes Familienunternehmen, welches 1925 von vier Brüdern gegründet wurde. Tradition und Innovation ist die Devise der Familie Pasqua, die ihre Wurzeln in der Region Apulien hat. Lapaccio Primitivo Salento IGT wird aus den Trauben eigener Weinberge in der Region Manduria/Apulien erzeugt. Diese vergären ca. 14 Tage auf den Beerenschalen. Damit erreicht man die leuchtend kirschrote Farbe und eine gute Tanninstruktur. Danach reift Lapaccio weitere 30-40 Tage in Barriques, was ihm den feinen und vielschichtigen Geschmack verleiht.