Winzerkeller Hex vom Dasenstein 2020 Spätburgunder GROSSES GEWÄCHS Qualitätswein trocken

Produktbeschreibung

Großes Gewächs, das ist ein individueller Spitzenwein in limitierter zahl, der eine Herkunft und sein Terroir zeigt. Die bewusst schonende und bedachte Vinifizierung erfolgt teilweise als Spontangärung um die Mikroflora der Kleinparzelle im Wein wirken zu lassen. Das gibt ihm Zeit zu werden und das Besondere seiner Herkunft als Botschafter zu transportieren. Ein wunderbar vollmundiger Spätburgunderwein. Schon die Farbe ein dunkles, kräftiges Rubinrot zeigt die ausgereifte Art dieses Spätburgunders, der mit Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren, etwas Holunder und einem Hauch von Zartbitter-Schokolade unverkennbar seine Sorte ausdrückt; im Mund vielschichtig, saftig und ganz trocken bei guter Säure und sehr elegant eingebundenen Tannine. Ein großer Spätburgunder.