Virgili Luigi Inciostar Lambrusco Provincia di Mantova IGP

Produktbeschreibung

Der Wein hat eine rubinrote Farbe, die in Richtung Granat tendiert. Er verströmt ein angenehmes und anhaltendes Aroma in der Nase. Der Geschmack am Gaumen ist weinig und fruchtig mit Anklängen an Veilchen und Johannisbeeren.Dieser prickelnde Rotwein wird aus Ancellotta- und Ruberti-Trauben hergestellt. Die Trauben werden vollständig von Hand geerntet, gequetscht und etwa 7 Tage lang eingemaischt, um die Freisetzung der Farbstoffe zu fördern. Sanfte Pressung der Trauben und Gärung in Stahlbehältern mit Temperaturkontrolle.