Vignaioli Pugliesi 2020 Versure 105 Nero di Troia Puglia IGP
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zuletzt überprüft am: 05.03.2025 um 00:03 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
Produktbeschreibung
Kelterung: Abbeeren - Keltern | Mazeration - Gärungbei kontrollierter T° für 10 Tage mit einem Pump-over-SystemParsec | Abstich: mit sanfter Pressung. Reifung:nach Abschluss der malolaktischen Gärung, Abstich undfüllung von 225-Liter-Barriques; nach 6 Monaten Ruhezeitin den Barriques, Abstich und 4-monatige Ruhezeit inzementtanks vor der Abfüllung;reifung in der Flasche für 6 Monate.
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