Vi?a Valdivieso Cabernet Franc Single Vineyard Valle de Curico - Chile 2018 (1 x 0.750 l)

Viña Valdivieso Cabernet Franc Single Vineyard Valle de Curico Chile 2018 - Wein - Valdivieso

Das Profil eines Wein wird geprägt durch seine Verarbeitung und den Standort. Die Weine aus dieser Linie zeichnen sich durch besonders alte Rebstöcke und den getrennten Ausbau aus, unterstützt von exklusiven Mikrovinifikationen und sehr limitierten Erträgen. Dieser Cabernet Franc entstammt einer kleinen Appelation, der Sagrada Familia (Tal Curicó), die rund 300 Kilometer südlich von Santiago liegt. Diesem Gebiet wird nachgesagt, dass es über die ältesten Reben dieser Sorte in ganz Chile verfügt. Besonders auffallend sind seine intensiven Aromen von schwarzen Früchten, welche begleitet werden durch Anklänge von Thymian und Rosmarin.

Eine Aromenfülle von Schwarzkirschen, Brombeeren, schwarzer Johannisbeere und grünem Pfeffer offenbart der 12 Monate in kleinen Eichenfässern gereifte handverlesene Cabernet Franc. Atemberaubend ist sowohl seine tiefe rubinrote Farbe als auch sein eleganter, vollmundiger Geschmack, mit herrlichen Tabaknuacen. Eine echte Rarität aus Chile Weltklasse-Wein