Vega Sicilia Bodegas Unico Ribera del Duero 2014 Rotwein Rot trocken Spanien inkl. FeinWert E-Book (1 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Vega Sicilia ist der Inbegriff für Prestige aus Ribera del Duero. Wenn dieser Name erwähnt wird, horchen nicht nur spanische Weinexperten auf. Das spanische Weingut wurde 1864 von Eloy Lecanda gegründet und hat seitdem eine bewegte Geschichte hinter sich. Heute befindet es sich i m Besitz der Familie Álvarez. AUSBAU: Der Rotwein wird durch kontrollierte Gärung mit einheimischen Hefen in Holzfässern hergestellt. Die malolaktische Gärung findet ebenfalls im Holz statt. Nach der Gärung durchläuft er die wahrscheinlich längste Reifung eines Rotweins der Welt, fast 10 Jahre zwischen Holz und Flasche. Nach der Phase im Holz wird er in der Flasche gereift, um einen langen und komplexen Reifungsprozess abzuschließen. In der Regel verbringt er 6 Jahre im Holz und 4 Jahre in der Flasche. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Seine Nase beginnt zunächst zurückhaltend, doch mit zunehmender Belüftung entfaltet sich das Bouquet schrittweise und enthüllt eine faszinierende Aromenvielfalt, die von Johannisbeere und Kirsche geprägt ist. Am Gaumen entfalten sich raffinierte Schichten von gemischten Pfefferkörnern, geräuchertem Paprika, Brombeeren und gewürzten dunklen Früchten. SERVIEREMPFEHLUNG:Passt sehr gut zu Rind, Lamm und Geflügel.