Triennia de Portia, Ribera del Duero DO, Kastilien - León, 2017, Rotwein

Die Bodega Portia liegt im Herzen der Region Ribera del Duero in Nordspanien, wo sich das Klima mit seinen hohen Temperaturschwankungen besonders positiv auf die Reifung der Trauben auswirkt. Der reinsortige Tempranillo Trienna besitzt daher ein opulentes Bouquet reifer, dunkler Früchte. Durch die Holzreife wird dieser Eindruck durch Karamell, Kakao und Lakritze ergänzt. Am Gaumen kraftvoll und gut strukturiert im langen Final

Im Herzen der Ribera del Duero ist diese sehr futuristische, in Sternform gestaltete Kellerei angesiedelt. Die Architektur, von dem namhaften englischen Architekten Sir Norman Foster entworfen, ist mit ihrer äußeren Form und den verwendeten Materialien kunstvoll in die Landschaft integriert und stellt eine symbolische Verbindung zwischen Himmel und Erde dar: Licht, Material und Seele. Und bei den Weinen ist die Verbindung zwischen Tradition und Moderne ebenso gelungen. Triennia de Portia strahlt in einem leuchtenden Kirschrot im Glas und verströmt ein komplexes Bouquet mit reifen, dunklen Früchten, Lakritze, Karamell und Kakao. Am Gaumen kraftvoll, fleischig und ausgewogen mit einem langen Finale in den feine Röstnoten zum Ausdruck kommen. Passt gut zu Tunfischsteak und Reis- und Pastagerichten.

Ein Spitzenjahr für einen Powerwein. Triennia de Portia 2015 stammt aus dem rund 900-950 m hoch gelegenen Pago Carronda und ist auch in der Flasche Highend. Fleischig, vollmundig, mit saftiger Frucht und dichtem, ausdrucksvollem Tannin.

Bodegas Triennia De Portia - Rotwein - Bodegas Portia, Spanien, Trocken, 0,75l

Der Portia Triennia Ribera del Duero DO 2015 von Bodegas Portia ist ein markanter Vertreter spanischer Rotweine. Aus der hoch gelegenen Lage Pago Carronda in der Anbauregion Ribera del Duero stammen die Trauben dieses Weins, der bereits im Glas durch seine intensive, dunkle Farbe begeistert. Der 2015er Jahrgang besticht durch Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, gepaart mit Noten dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein fleischig und vollmundig, mit saftiger Frucht und dichtem, ausdrucksvollem Tannin. Die elegante Trockenheit und das ausgewogene Verhältnis von Säure und Tanninen verleihen ihm einen harmonischen Geschmack. Er passt hervorragend zu Rindfleisch, Wild und Lamm.

VERKOSTUNG: * Farbe: sauber, hell, gut abgedeckt, intensiv Kirsche Pranger mit Granat Evolution. * Nase: intensiv, warm, süß Empfindungen, Gebäck, balsamische Noten von reifen Früchten, zu beschneiden Noten von Kakao, Kakaomasse. Süße Gewürze (Zimt, Nelken). * Mund: Tannin sehr ausdrucksstark. kraftvoll, fleischig, strukturiert, Sensations süße, reife Frucht. Sehr lange Reise. Sehr langer Abgang mit Noten von reifen Früchten und Süßholz.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Ribera de Duero. WEINBERG: Die Trauben stammen aus einem einzigen Hof: Zahlung Carronda, mehr als 900 m Höhe in der Burgos Duero Ribera de befindet. REBSORTE(N): 100% Tempranillo. AUSBAU: 14 Monate in Französisch Eiche AUSBAU:. HERSTELLUNG: malolaktische Fermentierung in Eiche. PASST ZU: mit jeder Art von Fleisch, gegrillten Pilzen, einigem schmackhaften Fisch oder fettig, wie Thunfisch oder Kabeljau, Emmentaler oder Greyerzer Käse und schwarze Schokolade Desserts. SERVIERTEMPERATUR: 16-17ºC ALKOHOLGEHALT: 15%