Tokara Reserve Collection Stellenbosch Syrah 2020

Die Trauben, die für den Tokara Reserve Collection Stellenbosch Syrah verwendet wurden, stammen von einem Weinberg in Einzellage - dem steilsten und felsigsten Terroir von Tokara, das sich perfekt für die Rebsorte eignet und den ausdrucksstärksten Syrah des Gutes hervorbringt. Dies zeigt sich schon im Glas an der unheimlich dunklen Farbe. Im Bouquet entfalten sich Aromen von Feigen, Veilchen, Lakritz und Zigarrenschachtel. Reichhaltige Noten von dunklen Früchten und Untertöne von rotem Pfeffer machen sich am Gaumen bemerkbar. Das seidige Mundgefühl macht das Genusserlebnis des raffinierten Tokara Reserve Collection Stellenbosch Syrah perfekt. Der Rotwein, von dem nur 6020 Flaschen hergestellt wurden, reifte 21 Monate in Eiche und ist schon pur ein Highlight im Glas, die Kombination mit gegrilltem Lamm in Rosmarin ist aber auch sehr empfehlenswert.