Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon

Tokara Wine Estate Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2017 - Wein - Tokara

Cabernet Sauvignon Herkunftsland: Südafrika Herkunftsregion: Stellenbosch

Für den Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon wurden nur die besten Trauben von den besten Weinbergen des Gutes verwendet. Das Ergebnis: Ein komplexer Wein, der in einem brillanten Rotviolett im Glas funkelt. Fruchtige Noten von Cassis und dunklen Kirschen werden im Bouquet von würzigen Nuancen und einem Hauch Fynbos umspielt. Am Gaumen finden sich all diese Aromen wieder und der Cabernet Sauvignon (89%), der mit ein wenig Petit Verdot (8%) und Malbec (3%) verfeinert wurde, ist schön vollmundig und langanhaltend im Geschmack. Daher ist der Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon schon für sich allein ein Genuss, er ist aber auch eine wundervolle Ergänzung zu dunklem Fleisch, das gerne vom Grill kommen darf.

Nur die besten Trauben von den besten Weinbergen werden für den Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon verwendet - und das spürt man auch: Die brillante violette Farbe beeindruckt schon im ersten Moment und der Duft von reifen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, gepaart mit Lakritz- und Eichennoten, setzt den tollen ersten Eindruck fort. Feine Tannine und Nuancen von reifen Früchten umschmeicheln den Gaumen, bevor sich der vollmundige Rotwein mit einem langanhaltenden Abgang verabschiedet. Der Tokara Reserve Collection Cabernet Sauvignon reite 22 Monate in französischer Eiche und ist ein wunderbarer Begleiter zu dunklem Fleisch, vor allem Lamm in Rosmarin ist sehr empfehlenswert. Aber auch Ente ist eine sehr gute Kombination.

Winzer: Tokara Wine Estate Art: Rotwein Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14.50% vol.