Tenute Ugolini 2012 Valle Alta Amarone della Valpolicella Classico DOCG trocken

Produktbeschreibung

Unser Amarone della Valpolicella Classico entsteht im Valle Alta, unserem Wächterweinberg, der von oben das gesamte Fumane-Taldas gesamte Fumane-Tal überblickt. Auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel, auf fossilem Mergelbodenspalierreben von Corvina gentile, Rondinella, Oseleta und Corvinone.Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Anklänge von roter Fruchtmarmelade und Kirschen inund Kirschen in Alkohol, Sauerkirschen und Trockenfrüchten, mit Anklängen an süße Gewürze wie Tabak, Kaffee, Kakaokaffee, Kakao, Lakritze und Muskatnuss.Der Wein passt ideal zu reifen Käsesorten und saftigem Aufschnitt, geschmortem oder gegrilltem roten Fleischoder gegrilltem, insbesondere Wild; nicht zu bittere Schokolade.