Tenuta Guado al Tasso Bolgheri DOC Il Bruciato Rotwein Wein Italien I Visando Paket (12 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der Küste der nördlichen Maremma. Das Gut hat eine relativ kurze Geschichte (gegründet 1995), genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. AUSBAU: Der Merlot und der Cabernet Sauvignon wurden nacheinander gelesen und separat vinifiziert; die Maische-Gärung erfolgte in Stahlbehältern. Danach wurde der Wein in Barriques gegeben, wo er bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschloss. Anschließend wurde der Wein zur Assemblage der verschiedenen Rebsorten umgefüllt und lagerte danach wieder in Barriques. Nach Abfüllung wurde er nochmal 6 Monate auf der Flasche verfeinert. AROMA: Aromen von reifen roten Beeren und süßem Gewürz. BEURTEILUNG: Am Gaumen zeigt der Il Bruciato eine gute Struktur mit weichen Tanninen. Harmonisch und angenehm zu trinken, vollenden leichte Anklänge an Minze und Lakritz den langanhaltenden Nachgeschmack. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein toller Begleiter zu Wildschweinragout, Rinder- und Lammfilet und gegrilltem Gemüse.