Tempio Di Giano Negroamaro Salento Igp Vetrere Cl 75

von Vetrere
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Produktbeschreibung
Produktionsbereich: Taranto (ta) ? Puglia - Trauben: Negroamaro 100% Verfeinerung: 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia - Farbe: Rosso In der Nase: Su una base vegetale si susseguono al naso caffe' verde, carruba, prugna e more - Am Gaumen: Al sorso rivela buon corpo, sottili tannini e piacevole chiusura balsamica Serviertemperatur: 16-18 - Gastronomische Kombinationen: Ribollita Alkoholgehalt: 13% vol
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Das Weingut Vetrère, dessen Spuren bis ins Jahr 1600 zurückreichen, wird heute von den Schwestern Annamaria und Francesca Bruni geleitet, die den femininen, finessereichen Stil der Weine prägen. Vetrère bewirtschaftet rund 300 ha Weinberge, die ca. 8 km vom ionischen Meer entfernt liegen. Auf jedem Hektar stehen 5000 Rebstöcke und die Erträge werden sehr stark reduziert, so dass lediglich 9000 kg Trauben pro ha erzielt werden. Das entspricht rund 7-8 Weintrauben pro Rebstock.
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