Stefan Zehetbauer 2018 Blaufränkisch Leithaberg DAC trocken

Produktbeschreibung

Dieser Blaufränkisch bringt die Philosophie des Weinguts auf den Punkt und steht für dessen Verbundenheit mit dem Gebiet. Seine besondere, straffe Charakteristik verleihen ihm die vorherrschenden Kalkböden der Ried Reckenschink. Ein kleiner Traubenanteil vom Steinberg bringt zusätzliche Würze mit in den Wein. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit von drei bis vier Wochen reift der Wein zwölf Monate in gebrauchten österreichischen Barriques sowie 500-Liter-Fässern, wo sich seine vielschichtigen Aromen und sein mineralisches Spiel entfalten. Ein athletisch gebauter Wein, dessen Tannin bestens eingebunden ist. Noten von Brombeeren und Bitterschokolade gefallen am Gaumen, im Ausklang sorgt eine zarte Pikanz für einen frechen Kontrapunkt. Ein fruchtfokussierter Wein, wie man ihn sich vom Leithaberg erwartet.