Spier Seaward Shiraz, WO Coastal Region, Western Cape, 2020, Rotwein

Seit der Gründung des Weingutes im Jahre 1692 hat Spier Wines tiefgehende Erfahrung gesammelt, die sich in jedem Glas widerspiegelt. Der Seaward Shiraz 2021 aus dem Western Cape zeigt dies eindrucksvoll. Aus den Cool-Climate-Regionen in der Nähe des Atlantiks stammend, entfaltet dieser körperreiche Rotwein elegante Noten von roten Beeren und Veilchen, unterstützt von einer ausgezeichneten Tanninstruktur. Die Lagerung im Barrique verleiht ihm zudem rauchige Tabaknoten und eine zusätzliche Dimension von Würze. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und intensivem Käse.

In einem dunklen Rubinrot str?mt der Spier Seaward Shiraz ins Glas und wickelt Rotweinliebhaber schon mit seinem fruchtig-w?rzigen Duft um den Finger. Aromen von Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren pr?gen das Bouquet, untermalt von feinen Nuancen von Pfeffer und Anis. Konzentrierte Fruchtnoten machen sich auch am Gaumen bemerkbar und werden von weichen Tanninen perfekt ausbalanciert. Der Spier Seaward Shiraz reifte vierzehn Monate in franz?sischer Eiche und ist ein wundervoller Begleiter zu Fleischgerichten oder Pikantem. Seinen Namen verdankt der Spier Seaward Shiraz ?brigens den zum Meer hin gelegenen Weinbergen in der N?he des Atlantischen Ozeans.