Spier Seaward Cabernet Sauvignon, WO Coastal Region, Western Cape, 2021, Rotwein

Produktbeschreibung

Kurzbeschreibung: trocken, Pflaume, rote Beeren, Kirsche, feine Barriquenoten, gute Struktur, nachhaltig am Gaumen Auslobung: Seit der Gründung des Weingutes im Jahre 1692 sind über 300 Jahre vergangen. 300 Jahre Erfahrung, die man schmecken kann. Das Winemaker-Team um Frans Smit selektiert für die Seaward-Serie ausschließlich Trauben aus den Cool-Climate-Regionen nahe des Atlantiks (wie z.B. Darling, Durbanville und Süd-Stellenbosch). Die Trauben können hier während der längeren Reifezeit wesentlich filigranere, feinere und komplexere Aromen ausbilden. Der kühlende Wind vom Meer hält darüber hinaus Weinberge und Trauben gesund und reduziert die Anfälligkeit für Rebkrankheiten. Seaward Cabernet Sauvignon ist die Quintessenz dieser Selektion: Komplexe Fruchtaromen ergänzen sich mit feinen Barriquenoten. Minimale Behandlung während des Ausbaus garantiert einen vielschichtigen Rotweingenuss.