Selection 16/79 Cape Blend, WO Stellenbosch, Western Cape, 2021, Rotwein

Produktbeschreibung

Der Selection 16/79 Cape Blend besticht durch sein leuchtendes Rubinrot und ein komplexes Aromaspiel. Dominierende Düfte von dunklen Kirschen und schwarzem Pfeffer werden harmonisch von Noten saftiger Pflaumen, Schokolade, Vanille und Cassis begleitet. Das Cuvée aus Pinotage (51%) und Shiraz (49%) bringt eine besondere Harmonie, wobei sich am Gaumen ein Hauch von Minze und eine weiche Textur mit gut eingebundenen Eichennoten zeigen. Nach neun Monaten in französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche gereift, passt er hervorragend zu Pasta oder dunklem Fleisch.