Santa Cristina Rosso, Toscana IGT, Toskana, 2023, Rotwein

Die Arbeit in den Weinbergen und im Keller verlocken immer wieder auf Neuerungen. Des öfteren setzt man sich mit einheimischen und internationalen Rebsorten auseinander. So erschafft man eine Reihe an Paletten unterschiedlichster Produkte, die trotzdem dem gleichen Stil folgen. Das Ergebnis einer am wunderbare Verbindung zwischen Weinberg, Terroir und Menschenhand. Santa Cristina Rosso ist von intensiv rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In die Nase steigen Aromen reifer roter Früchte, die an Kirschen und Himbeeren erinnern. Diese wunderbare Cuvée aus 90 % Sangiovese und 10 % Merlot ist sehr harmonisch und ansprechend weich im Geschmack. Das Finale im Mund ist von der Geschmeidigkeit der Tannine und vom anhaltenden Geschmack der Frucht geprägt. Dies macht diesen Rotwein auch so angenehm und leicht trinkbar.

Santa Cristina Antinori Santa Cristina Rosso Toscana 2021 - Wein - Antinori

Das Besondere an diesem Wein Das Weingut Santa Cristina wurde 1946 von einem Mitglied der renommierten Antinori-Familie gegründet. Damit ist ein hoher Qualitätsanspruch geradezu verpflichtend. Der Rosso Santa Cristina enttäuscht in dieser Hinsicht nicht und bietet ein ganz besonders Weinerlebnis aus der Toskana: Einerseits ist er stilistisch für die Region von ganz klassischer Machart, andererseits zeichnet der Blick auf die eingesetzten Rebsorten ein anderes Bild – internationale Größen wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah ergänzen die toskanische Stamm-Rebsorte Sangiovese. Das funktioniert unwahrscheinlich gut und lässt einen Rotwein entstehen, der neben dem toskanischen Charakter auch eine modern und besonders zugänglich wirkende Aromatik mitbringt. Fast wie eine Art Supertoskaner im Mini-Format. Besser kann man für die Weine der Region kaum Werbung machen. In Sachen Weinherstellung erzählt der Santa Cristina Rosso ebenfalls eine interessante Geschichte: Wegen der unterschiedlichen Lesezeitpunkte werden die Rebsorten getrennt voneinander vinifiziert. Erst danach werden Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Sangiovese in einer gekonnt zusammengestellten Cuvée miteinander vermählt. Ein anschließender Ausbau in gebrauchten Holzfässern für vier Monate spendiert dem Wein mehr Substanz und eine Holzprägung, die dem Wein zusätzliche aromatische Tiefe verleiht, ihn aber nicht überfrachtet. Insbesondere zur leichten italienischen Küche ist dieser Rosso wunderbar als Begleiter geeignet. Aber auch „solo“ genossen, ist der Santa Cristina Rosso ein charmanter und unkomplizierter Fruchtschmeichler für jeden Tag. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Der Toskaner besitzt eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft ist von intensiven Fruchtaromen geprägt, die vor allem an reife Kirschen erinnern. Im Hintergrund aber auch florale Anklänge von weißen Blumen und Veilchen. Zudem feine Vanille-Noten und der Eindruck von frisch gemahlenem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Rosso sehr fein und weich. Die frisch anmutende Frucht wirkt im eleganten Abgang lange und attraktiv nach.

Antinori Santa Cristina 2021 - Wein - Antinori

Antinori Santa Cristina 2020 - Wein - Antinori

Rotwein - Italien - Toskana.. der Wein präsentiert sich rubinrot, mit violetten Nuancen | sein Duft spielt mit Aromen von Kirschen und reifen roten Beeren, abgerundet durch Noten von schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Minze | sein Finale ist gekennzeichnet durch weiche Tannine, eine gute Struktur und einen anhaltend fruchtigen Geschmack | 13 % vol.