Escudo Rojo Gran Reserva - Baron Philippe de Rothschild – Trockener Rotwein aus Chile (1 x 0,75l)

Baron Philippe de Rothschild Maipo Escudo Rojo Blend Valle Central 2021 - Wein - Baron Philippe de Rothschild Chile

Baron Philippe de Rothschild Maipo Escudo Rojo Blend Valle Central 2019 - Wein - Baron Philippe de Rothschild Chile

Escudo Rojo ist eine chilenische Weinmarke des renommierten Erzeugers Baron Philippe de Rothschild. Die Roteweine von Escudo Rojo stammen aus dem Valle Central. Südlich der Hauptstadt Santiago de Chile auf 800-1200 Metern Höhe bietet die Region den Rebsorten optimale Wachstumsbedingungen für unverwechselbare Weine. Diese trockene Rotwein Cuvée ist zum Großteil im Eichenholzfass gereift und besteht aus mehreren typischen französischen Rebsorten, vor allem Cabernet Sauvignon, Carmenère und Syrah. Der Escudo Rojo Gran Reserva überzeugt durch seinen besonderen Duft nach Beerenfrüchten, wie schwarzen Kirschen und Johannisbeere und seiner dichten rubinroten Farbe. Geschmacklich setzen sich elegante Tannine, Aromen von Brombeere, Johannisbeere und Heidelbeere sowie Karamell und Mokka Noten im Abgang durch. Bei einer Trinktemperatur von 16-17 ˚C ist dieser trockene Rotwein besonders geeignet als Essensbegleiter an einem geselligen Abend mit Freunden oder Familie, zu würziger Entenbrust, Lamm oder als Dessertwein zu Schokoladenkuchen.

Ein Hauch von Bordeaux in Chile Aushängeschild des chilenischen Engagements im Hause Rothschild ist die hoch elegante Escudo Rojo Cuvée, die jahrhundertealtes Savoir-faire und chilenischen Herkunftscharakter perfekt in sich vereint. Der Escudo Rojo Blend stützt sich auf klassisch französische Rebsorten- Charaktere, die in Chile ideale Bedingungen vorfinden. Um der sortentypischen Frucht jeweils vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden Cabernet Sauvignon-, Carmenère-, Syrah und Cabernet Franc-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Dazu wird mit jedem Jahrgang das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage verleiht eine partielle Eichenfassreife für zwölf Monate den letzten Schliff. Das Ergebnis ist ein fein austarierter Rotwein, der die typisch chilenische Dichte und Frucht mit der klassischen Eleganz und Finesse eines Bordeaux vermählt.Der Escudo Rojo von der Bodega Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile präsentiert sich im Glas in einem attraktiven, dichten und tiefen rubinrot. Sein komplexes sowie kraftvolles Bukett öffnet sich mit intensiven Noten von Brombeeren. Im zweiten Ansatz gesellen sich Aromen von Schwarzkirschen, schwarzer Johannisbeere und rauchigem, geröstetem Kaffee. Am Gaumen zeigt sich dann seine elegante Tannin-Struktur, die vom Brombeer-, Johannisbeer- und Heidelbeer-Aromen eingebettet wird. Zu diesen fruchtigen Noten gesellen sich würzige Anklänge von schwarzem Pfeffer, Mokka und Toast. Servieren Sie diesen chilenischen Rotwein als perfekten Speisebegleiter zu Gerichten mit Entenbrust, Lammfleisch oder auch einem saftigen Schokoladenkuchen. Escudo Rojo bedeutet »Rotes Schild« und ist eine Anspielung auf das alte Wappenzeichen der Bankiersfamilie Rothschild, das Amschel Mayer Rothschild (Gründer des Hauses Rothschild) bereits im 18. Jahrhundert an der Eingangspforte seines Frankfurter Hauses angebracht hatte. Etwas mehr als 100 Jahre später schrieb schließlich Baron Philippe de Rothschild mit seinen legendären Bordeauxweinen Weingeschichte. Seine Nachkommen setzen die Feder weiter an – auch außerhalb Frankreichs.