Roter persan Wirsingwein, 2020 AOP Récoltant, 3 x 75cl.

Produktbeschreibung

Intensiv dunkelrot, glänzend. Der Angriff ist geschmeidig, mit einem lebhaften Gaumen und einem leichten Hauch von Pfeffer, schwarze Johannisbeere für die Frucht. Hypergeschmolzene Tannine mit einem sehr sauren Abgang. Die Mineralität des Terroirs ist sehr präsent und verleiht ihm Bergaromen. Zum Servieren: Zwischen 12 und 14 ° - Wild, rotes Fleisch, Raclette, Tartiflette und Käse von Savoie. Traube: 100% persische alte Rebsorte. Junge Reben 15-25 Jahre alt. Geschützte Ursprungsbezeichnung Savoyer Wein. 12,5% vol