Ritme »Plaer« 2021 0.75L 15% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien

von Acústic Celler

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zuletzt überprüft am: 08.11.2024 um 00:23 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Plaer ist der katalanische Ausdruck für Freude und Genuss. Und diesen Titel trägt der großartige Wein von Albert Jané zu Recht. Denn es steckt viel Leidenschaft und Hingabe in diesem Wein, der auch in der aktuellen Edition wieder auf ganzer Linie überzeugt. Wie es sich für einen echten Priorat gehört, kommen in der Cuvée die typischen Sorten Cariñena und Garnacha zum Einsatz. Natürlich von alten Reben, die in großer Höhe auf den wertvollen Llicorella-Böden stehen. Und auch im Keller zieht Albert natürlich alle Register der Vinifizierungs-Kunst: sorgfältige Selektion, schonende Vinifizierung und anschließend 12 Monate Barriquereife in französischer Eiche stellen die Weichen auf großartigen Priorat-Genuss. Das Bouquet ist sehr gebietstypisch und offeriert sowohl fruchtige (Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere), als auch mineralische Noten, die natürlich den Schieferböden zu verdanken sind. Der Geschmack ist sehr vielschichtig und komplex, die Struktur elegant und zugänglich, mit einem Finale, das kein Ende zu nehmen scheint. Der Plaer ist in der Tat ein großes Vergnügen .

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Acústic Celler Ritme PlaerSteckbriefRubrik:RotweinUrsprungsland:SpanienNettofüllmenge:0,75 LiterAlkoholgehalt15% vol.Zusatzstoffe:Enhält SulfiteLoskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Acustic Celler, Progres s/n, E-43775 Marca (Tarragona)Jahrgang:2016Rebsorte:Carinyena, GarnatxaAnbauregion:Priorat DOCa Säure ca.5 g/lRestzucker ca.:1 g/lTrinktemperatur:16-18 °CVerschluss:NaturkorkWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

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Grandioser Wein von alten Reben Die Bodega Acústic ist ein vergleichsweise junges Weingut, das seine...

Grandioser Wein von alten Reben Die Bodega Acústic ist ein vergleichsweise junges Weingut, das seine erste Lese im Jahr 2005 einfuhr. Winzer Albert Jané legte damals einen Traumstart hin und zählt inzwischen zu den bedeutenden Weinbauern Kataloniens. Sein Rotwein »Plaer« trägt zu diesem Erfolg wesentlich bei. Der Name spielt auf den katalanischen Begriff für Freude und Genuss an. Ein Volltreffer, denn genau dafür steht dieser Wein!Für den »Plaer« lässt Albert Jané Trauben von alten Reben der Sorten Garnacha und Cariñena lesen. Die Rebstöcke wurzeln in den wertvollen Llicorella-Böden, für die das Priorat bekannt ist. Im Keller setzt Albert Jané anschließend auf eine sorgsame Vinifikation. Zwölf Monate baut er seinen Wein in französischer Eiche aus, ehe der Genuss voll um sich greift.Eine intensive dunkle Frucht mit Noten von Brombeere und Pflaume kündigt sich in der Nase an. Nach kurzer Zeit gesellt sich ein feiner Mineralton dazu, der auch am Gaumen spürbar bleibt. Vielschichtig und sehr elegant ist der »Plaer« dann im Geschmack, welcher von feinkörnigen Tanninen strukturiert wird. Im Abgang klingt dieser Wein mit einer betörenden Länge und dezenten Holznoten aus. Freude und Genuss, so viel ist sicher, sind bei diesem Wein Programm.

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