Renzo Gorga 2021 Cabernet Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGP trocken

Produktbeschreibung

Dieser Wein wird aus der gleichnamigen Bordeaux-Rebsorte gewonnen, die Ende des letzten Jahrhunderts im Trentino eingeführt wurde. Ein trockener, aber großzügiger und körperreicher Wein, der eine lange Zeit braucht, um richtig zu reifen. Im Laufe der Jahre verliert er seine jugendliche Rauheit und entfaltet seine Qualitäten voll. Intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot tendiert, unverwechselbares Aroma und Geschmack, in der Jugend leicht tanninhaltig und krautig. Er eignet sich für anspruchsvolle Gerichte wie mit Kräutern gewürzte rote Fleischsorten.