Protos Gran Reserva, Ribera del Duero DO, Kastilien - León, 2015, Rotwein
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Produktbeschreibung
"Protos", der Erste, das ist die so bezeichnete Bodega im nordspanischen Ribera del Duero nicht nur aus historischer Sicht. Auch der von hier stammende Tempranillo ist von erster Qualität und hat sich seinen hervorragenden Ruf redlich verdient. Konzentrierte und vollmundige Aromen von reifen Früchten, Kakao und Eichenholz machen seinen markanten Charakter aus. Der großzügige Abgang hallt mit Noten von Kirsche und Lakritz nach.
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Protos Gran Reserva wird ausschließlich in exzellenten Jahren hergestellt und besteht zu 100% aus der Rebsorte Tempranillo. Er reift fünf Jahre, davon zwei in französischen und amerikanischen Eichenfässern und drei weitere in der Flasche. Protos Gran Reserva zeichnet sich durch eine deutliche Komplexität und Eleganz aus. In der Nase präsentiert er sich sehr ausdrucksstark und kraftvoll mit Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Früchten. Am Gaumen ist er cremig und würzig und hat einen langen, seidigen Nachgeschmack.
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Protos Gran Reserva entsteht nur in ganz besonderen Jahrgängen. Ein Klassiker unter den Rotweinen, zu 100% aus der Tempranillo-Traube hergestellt und mit fünf Jahren Reifung. Zwei davon ruhen in französischen und amerikanischen Eichenfässern und drei weitere Jahre verfeinert er in der Flasche. Ausdrucksstark und kraftvoll in der Nase, komplex und elegant, mit leichten Röstnoten, Kakao und Kompott von dunklen Früchten. Am Gaumen hat er runde Tannine und einen langen, seidigen Abgang. Ein Genuss zu Braten, Lamm, Schwein oder Rind, Eintöpfen und gereiftem Käse.
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