Poggio delle Faine Governo Toscano IGT

Poggio Delle Faine Governo Toscano 2020 - Wein - Poggio Delle Faine

Rubinrot mit violetten Reflexen, dieser Rotwein aus der Toskana besticht durch sein großzügiges Bouquet von reifen Kirschen und Pflaumen. Noten von Kakao unterstreichen die reife, fast süße Fruchtcharakteristik. Der Poggio delle Faine Governo Toscano Rosso 2021 verdankt seine Komplexität der besonderen Herstellungsweise, bei der Most zu fast vollständig vergorenem Wein hinzugefügt wird, um eine erneute Gärung zu starten. Die Reifung in französischen Eichenfässern erfolgt für vier Monate. Der körperreiche und strukturierte Wein überzeugt mit Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen sowie einer eleganten Fruchtsüße. Perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.

Geschmack: Sandelholz Passt zu: Lammfleisch, Gegrilltes Gemüse, Gegrilltes Gemüse Herkunft: Italien > Toskana > Weinbeschreibung: diese Rarität ist auf Grund ihrer Herstellung sehr körperreich, voll und kräftig. Die Verwendung von getrockneten Beeren verleiht diesem Wein Struktur und eine elegante Fruchtsüße. Aromen von Sultaninen und reifen Zwetschgen gesellen sich zu würzigen Noten wie Sandelholz und mediteranen Kräutern. Die weiche Tanninstruktur verleiht ihm eine perfekte Balance. Gastronomische Empfehlungen: ideal zu rotem Fleisch, Lamm, gegrilltem Fleich und kräftigen Gemüegerichte. Im Glas tiefes Violett, Rebsorte: Sangiovese, Cannaiolo, Alkoholgehalt: 13,5 %vol.