Poggetto 2016 Luceres Classico Toscana IGP trocken

Produktbeschreibung

Luceres IGT ist ein sehr gelungener Wein. Es wird in kleinen Mengen ausgewählter 'Sangiovese'- und 'Merlot'-Trauben hergestellt.Die Weinbereitung erfolgt mit getrennter Gärung der Trauben, um die optischen und organoleptischen Eigenschaften der Reben optimal zum Ausdruck zu bringen und anschließend zu vereinheitlichen. Anschließend erfolgt die Reifung in französischen Holzfässern für 16 Monate und die Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate, bevor er auf den Markt kommt. Er bringt Noten von Kirschen und aromatischen Gewürzen zum Ausdruck, mit einer langen Nachhaltigkeit am Gaumen und einer nicht aufdringlichen Tanninstruktur. Seine Weichheit macht ihn zu einem komplexen Wein und gleichzeitig angenehm leicht.Die besten Paarungen zu diesem Wein sind: toskanisches Hühnchen mit gebackenem Gemüse; Nudeln mit Hasen- oder Wildschweinsauce und reifem Käse.