Podere ai Valloni 2023 Vino rosso Péperi trocken

Produktbeschreibung

Péperi ist ein Bio-Rotwein auf Vespolina-Basis, der ausschließlich aus unseren eigenen Trauben hergestellt wird.Die Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden angebaut werden, werden geerntet, wobei Trauben und Beeren, die den Reifungsprozess noch nicht vollständig abgeschlossen haben, aussortiert werden. Die Gärung, die mit einheimischen Hefen aktiviert wird, dauert 5-7 Tage. Der Wein, der 6 Monate im Stahltank gelagert wird, wird dann 2 bis 3 Monate in der Flasche verfeinert. Ein einfacher, aber qualitativ hochwertiger Wein, der sich perfekt als Alltagswein eignet.