Pio Cesare Barbera d'Alba "Fides", Barbera d'Alba DOC, Piemont, 2019, Rotwein

von Pio Cesare, Via Cesare Balbo 4, 12051 Alba, Italy

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zuletzt überprüft am: 08.11.2024 um 00:16 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Der Pio Cesare Barbera d'Alba "Fides" besticht durch seine rubinrote Farbe und die intensiven Aromen von dunklen Beeren, Süßkirschen sowie Cassis, ergänzt von einem Hauch Zartbitterschokolade. Am Gaumen offenbart er sich geschmeidig und ausdrucksvoll mit einer komplexen Struktur, die durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und Veilchen geprägt ist. Den reifen Tanninen gesellen sich erdige Noten sowie feine Nuancen von Eichenholz, Vanille und Schokolade hinzu. Die Barbera-Trauben stammen aus den Regionen Barolo und Barbaresco, deren außergewöhnliches Terroir maßgeblich zur Eleganz dieses Weines beiträgt. Der 17 bis 18 Monate in Barrique ausgebaute Rotwein harmoniert hervorragend mit rotem Fleisch und würzigen Pasta-Gerichten. Empfohlen wird der Genuss bis 2025, um das volle Potenzial dieses kraftvollen Weines auszukosten.

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Der 2018er Pio Cesare Barbera d'Alba "Fides" beeindruckt mit seiner reichhaltigen Struktur und vollen...

Der 2018er Pio Cesare Barbera d'Alba "Fides" beeindruckt mit seiner reichhaltigen Struktur und vollen Körper. Die Aromen reifer Früchte, harmonisch begleitet von einer feinen Würze, sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Mit einer dunkelrubinroten, leicht violett schimmernden Farbe präsentiert sich dieser Rotwein in unverwechselbarer Eleganz. Die Trauben stammen aus den erstklassigen Weinbergen Colombaro und Ornato in den Regionen Barolo und Barbaresco. Der Wein reift bis zu 18 Monate in Barriques und besticht durch seine Langlebigkeit, wodurch er sich hervorragend zur Lagerung im Keller eignet. Passt perfekt zu herzhaften Fleischgerichten oder reifem Käse.

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