Perdera Monica di Sardegna (1x 0.75l)

Argiolas Monica di Sardegna Perdera 2020 - Wein - Argiolas

PERDERA - MONICA DI SARDEGNA DOC (BOTTLE 75 CL)

Das Weingut Sisini in Argiolas umfasst etwa 60 Hektar in den Hügeln der gleichnamigen Gemeinde. Wir befinden uns im Süden der Region, nicht weit vom Hauptsitz der Weinkellerei entfernt. Hier genießen die Weinberge eine hervorragende Lage und wachsen gesund und kräftig auf einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die milden Böden und das milde Klima sind ideal für die Erzeugung von Qualitätstrauben, aus denen Argiolas bedeutende Weiß- und Rotweine herstellt. Der Perdera, Monica di Sardegna DOC, hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich die weinigen und intensiven Düfte. Im Mund ist er rund, mit einem Abgang, der fast zur Süße tendiert, sehr typisch für die Rebsorte Monica. Dieser Perdera kann zu Gerichten mit intensivem Geschmack serviert werden und passt auch zu schmackhaften Fischsuppen oder - für Liebhaber wirklich intensiver Aromen - sogar zum klassischen Lammragout

Argiolas Perdera Monica di Sardegna 2021 (1x 0,75L) | trocken | Rotwein | Italien | Monica di Sardegna

Costera ist ein klassischer Cannonau di Sardegna DOC, wahrscheinlich der Rotwein, der am ehesten an Sardinien denken lässt. Obwohl er als einheimischer sardischer Wein gilt, sind die Ursprünge des Cannonau nicht mit Sicherheit bekannt. Es scheint jedoch, dass sie bereits zur Zeit der spanischen Herrschaft auf sardischem Boden vorhanden war, d. h. in der Zeit, auf die ihre Einführung historisch zurückgeht. Argiolas sammelt ihn in seinem Weingut Sisini, das sich auf etwa 60 Hektar in den Hügeln der gleichnamigen Gemeinde erstreckt. Hier wachsen die Cannonau-Pflanzen sonnenverwöhnt in einer Höhe von 250 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel. Der Costera ist ein intensiver Wein mit Charakter, der 8-10 Monate in kleinen Eichenfässern reift. Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet wird als intensiv weinig beschrieben, ein für den Cannonau typischer Charakter. Im Mund zeigt er einen vollen Körper und einen angenehm runden Geschmack. Ein Wein, der sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen all seinen Bestandteilen auszeichnet. Dieser Costera ist der Wein, den jeder gute Sarde zum klassischen gegrillten Spanferkel entkorken würde. Für Liebhaber kräftiger Empfindungen kann er auch zu gebratenem Lammfleisch oder einem Stück sardischen Pecorino mittlerer oder langer Reifung serviert werden.

Monica di Sardegna DOC 2021 Rotwein Sardegna Argiolas

beliebter sardischer Rotwein mit fruchtigen Aromen rubinrot im Glas fruchtiges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille und leichte Würznoten trockene und fruchtige Aromen am Gaumen mit geschmeidigen Tanninen und einem frischer Abgang mit dezenter Restsüße passt ideal zu Lamm, hellem Fleisch, einem klassischen Steak oder auch zu Pasta