Pelissero : Vanotu 2015

Produktbeschreibung

Ein komplexer und ausgewogener Rotwein aus Barbaresco Der Besitz Seit 1960 stellt das Weingut Pelissero Weine aus dem Piemont her, die authentisch und fein die Nuancen der emblematischen italienischen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto zum Ausdruck bringen. Das Weingut wacht über einen 38 Hektar großen Weinberg, der seine Einzigartigkeit seinem Boden verdankt, der aus Sandstein und blauem Mergel besteht. Der Weinberg Der seit 1960 produzierte Vanotu von Pelissero ist ein Wein aus dem Piemont, der aus Weinbergen in drei Weinbaugebieten von Barbaresco (Treiso, Barbaresco, Neive) stammt. "Vanotu" ist der Spitzname des Großvaters von Giorgio Pelissero im piemontesischen Dialekt. Vinifizierung und Reifung Die Weinbereitung erfolgt in einem ständigen Streben nach Konzentration, Fruchtigkeit und feinen Tanninen. Der 20- bis 22-monatige Ausbau in Barriques (80% davon sind neu) wird durch einen 9-monatigen Ausbau in Flaschen ergänzt. Assemblage Nebbiolo (100%). Weinbeschreibung und Em