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Pastor Diaz Castroviejo Sol Hora Rioja Garnacha, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein

Pastor Diaz Castroviejo Sol Hora Rioja Garnacha, Rioja DOCa, Rioja, 2021, Rotwein von Pastor Diaz / Avda. Gonzalo de Berceo, 91. Crta, km 44 / E - 26559 Arnedo / La Rioja
von Pastor Diaz / Avda. Gonzalo de Berceo, 91. Crta, km 44 / E - 26559 Arnedo / La Rioja
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zuletzt überprüft am: 09.03.2025 um 00:07 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Mit seinem tiefen Rubinrot verführt der Pastor Diaz Castroviejo Sol Hora Rioja Garnacha bereits im Glas. Im Duft entfalten sich warme Kompott-Aromen, die von Kirsche, Pflaume und Johannisbeere geprägt sind. Am Gaumen zeigt sich der Jahrgang 2021 wunderbar strukturiert: Nicht zu schwer, mit einer lebendigen Säure und dezent eingebundenen Vanille-Noten. Dieser Rioja DOCa aus Spanien überzeugt mit einem mittellangen Abgang. Der Erzeuger Pastor Diaz, bekannt für seine vielseitigen Kreationen, hat hier einen Wein geschaffen, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten passt.

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Nicht Garnacha, wie sonst hier üblich, spielt bei Pastór Díaz die Hauptrolle, sondern Tempranillo. Diese wächst auf 600 m Höhe auf kargem Boden am Fuße des Monte Yerga und ergibt in Zusammenspiel mit der gehaltvollen Garnacha kraftvolle Weine von geschliffener Eleganz. Im beeindruckenden Keller liegen amerikanische und französische Barrique einträchtig nebeneinander - hier schwört Gonzalo Pasto junior, der für den Keller verantwortlich ist, auf perfekt abgestimmte Cuvées. Bodegas Pastór Díaz ist
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