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Parmigiano Reggiano 24 Monate Vacche Rosse Rohmilch, mind. 32% Fett i. Tr.

Parmigiano Reggiano 24 Monate Vacche Rosse Rohmilch, mind. 32% Fett i. Tr. von Alois Dallmayr KG
11,60 €
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Grundpreis: 58,00 € / kg
gefunden bei Dallmayr
zuletzt überprüft am: 14.11.2024 um 00:01 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)
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Produktbeschreibung

Ein Parmesankäse der absoluten Spitzenklasse! Für diese hochwertige Delikatesse wird ausschließlich Kuhmilch einer seltenen Rasse aus Norditalien verwendet - sie eignet sich ganz besonders für eine lange Reife. Nach insgesamt 24 Monaten profiliert sich diese Käsespezialität am Gaumen wunderbar abschmelzend und kompakt, mit fein kristalliner Körnung, das große Aromenspektrum brilliert mit süßlich-nussigen Noten, subtil floralen Akzenten und einem Hauch von frischem Gras. Komplex und außergewöhnlich lang anhaltend eröffnen sich vielfältige Genusserlebnisse, von Senffrüchten über Honig und Aceto Balsamico Tradizionale bis hin zu kraftvollem Rotwein, besonders einem qualitätsvollen Lambrusco.