PRINCIPE DI CORLEONE Quattro Canti, Rotwein Merlot Cabernet Sauvignon DOP 750 ml Vol. 13,5%

Produktbeschreibung

Vier Gesänge, Rotwein Merlot Cabernet Sauvignon D.O.P. 750 ml Vol. 13,5 % 100 % handgefertigtes Produkt, hergestellt in Sizilien Verwendete Trauben: Merlot (50%) - Cabernet Sauvignon (50%) Ertrag pro Hektar: Merlot 90 q.li/ha - Cabernet Sauvignon 80 q.li/ha Ernte: Cabernet Sauvignon im ersten Jahrzehnt des Septembers - Merlot Ende August. Abfüllung: zwei Chargen. Fermentation: Methode: Die zerkleinerten und entrasierten Trauben werden zusammen mit der Maische mindestens 14 Tage lang einweichen. Fermentationstemperatur: Beginnt bei 20 °C, um bei 28-30 °C abzuschließen. Ausbau: in französischen Eichenfässern. Alterungsfähigkeit: langlebiger Wein, der der Zeit standhält. Intensive rubinrote Farbe und mit violetten Tönen. Duft: Noten von roten Früchten und Kirschen, Noten von Schokolade und schwarzem Pfeffer. Schattierungen von Minze und Balsam. Gaumen: Auffallend Tannin, bezaubernde Finesse, gut strukturiert, entschieden und verführerisch Charakter. Der Verkauf an Minderjährige ist verboten. Alkoholmissbrauch schadet der Gesundheit. Verbrauchen Sie in Maßen!