Neiss 2021 Spätburgunder Bockenheim trocken

Produktbeschreibung

INFORMAT IONEN ZUR REBSORTEIn Deutschland sind knapp 12.000 ha Rebfläche mit Spätburgunder bestockt, davon liegen über 1.600 ha in der Pfalz. Die aus dem französischen Burgund stammende Rotweinrebsorte ist eine der besten weltweit und stellt hohe Ansprüche an den Boden, das Klima und die Sorgfalt des Winzers.AUSBAUDie Trauben für unseren Spätburgunder lesen wir selektiv von Hand. Der Ausbau erfolgt in mehrfach belegten Barrique- und großen Holzfässern, in denen der Wein über mindestens 12 Monate hinweg reift.SENSORIKKräftige rote Beeren, Aromatik von Wacholder; eine ausgezeichnete Struktur.