Neethlingshof Shiraz 2021

Rubinrot funkelt der Neethlingshof Shiraz im Glas und begeistert mit seinem herrlichen Duft, der fruchtige Beerennoten mit würzigem Pfeffer und leichten Kräuternuancen vereint. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein, der zehn Monate in französischer und amerikanischer Eiche reifte, reichhaltig und sehr gut strukturiert. Elegante Tannine verleihen dem Neethlingshof Shiraz ein angenehmes Mundgefühl und die Aromen von reifen, dunklen Beeren und Eichennoten sorgen für langanhaltenden Geschmack. Der Neethlingshof Shiraz ist schon für sich allein ein Genuss, er begleitet aber auch Gerichte mit Wild oder dunklem Fleisch ganz wunderbar. Ein echter Geheimtipp ist die Kombination mit mediterranen Gerichten und weichem Käse.

Neethlingshof Estate Shiraz Stellenbosch 2020 - Wein - Neethlingshof

Der Neethlingshof Shiraz begeistert schon im Glas mit seiner dunklen rubinroten Farbe. Florale und fruchtige Aromen verwöhnen die Nase, ganz besonders der Duft von reifen roten Äpfeln und Pflaumen. Leichte Nuancen von schwarzem Pfeffer, Lavendel und Nelken verleihen dem Bouquet eine würzige Komponente. Am Gaumen werden die fruchtigen Noten von ein wenig Lakritz umspielt. Der Neethlingshof Shiraz reifte sechs Monate in französischer und amerikanischer Eiche und ist die ideale Begleitung zu gegrilltem Fleisch. Aber auch ein mediterraner Salat oder weicher Käse sind sehr empfehlenswert zum Neethlingshof Shiraz.

Fast schwarz strahlt der dunkle Shiraz vom südafrikanischen Neetlingshof aus der Flasche entgegen. Die Nachfahren niederländischer Einwanderer kreierten mit diesem reinsortigen Tropfen ein sehr komplexes Bouquet. Darin finden sich schwarzer Pfeffer ebenso wie beerige und würzige Aromen. Der Shiraz ist voluminös, bleibt dabei jedoch immer weich und weist sehr elegante Tannine auf. Saftigkeit ist eine Selbstverständlichkeit.