Nederburg Merlot trocken 0,75L

Nederburg 1791 Merlot 2020 - Wein - Nederburg

Dieser herrlich weiche und runde Merlot ist elegant und fruchtig. Aromen roter Beerenfr�chte, Schokolade, Mokka und w�rzige Noten verbinden sich zu einem vollmundigen Finale.

In der Region Western Cape, speziell im Anbaugebiet WO Coastal Region, liegt das Weingut Nederburg. Der 2023er Nederburg Varietals Merlot verführt die Sinne mit reifen Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich das fruchtig-würzige Aroma, ergänzt durch samtige Tannine und feine Noten von Vanille, Zimt und geröstetem Kaffee. Die Trauben stammen aus exzellenten Weinbergen in Darling, Kapstadt und Stellenbosch. Der Merlot entfaltet Aromen von roten Früchten und Schokolade, während der Abgang durch Gewürznoten bereichert wird. Ideal begleitet er gegrilltes rotes Fleisch, Eintöpfe und Pasta-Gerichte.

Passt zu: Gänsebraten, pikantes oder orientalisch-süßes Rindfleisch, Bergkäse, Parmesan. Über 220 Jahre Weinbauerfahrung und die einzigartige Lage im Herzen der sonnenverwöhnten Kap-Region haben Nederburg zu dem gemacht, was es heute ist: der Genießertipp aus Südafrika. Höchste Sorgfalt begleitet jede Stufe vom Anbau der Reben bis zum fertigen Wein. In jedem Tropfen Nederburg stecken Hingabe und Leidenschaft. Das schmeckt man nicht nur, das bestätigen auch die vielen nationalen und internationalen Auszeichnungen. In der Nähe von Paarl, im Tal des Berges River und von idyllischen, fruchtbaren Weinfeldern umgeben, liegt das 1791 gegründete Weingut Nederburg. Als das meistausgezeichnete Weingut Südafrikas vertritt es die aufstrebende Weinnation in der ganzen Welt. Der gebürtige Rumäne Razvan Macici, ein international erfahrener Winemaker, führt nun schon seit elf Jahren das dreiköpfige Team als Chief-Winemaker an. Die Winemaker-Philosophie von Razvan Macici lässt sich mit der Aussage »respect the fruit« am besten charakterisieren. Sein Ziel ist es, durch möglichst schonende Maßnahmen das optimale Ergebnis aus den Trauben zu erzielen. Seine Expertise und sein Gespür, gepaart mit neuester Technologie im Weinkeller sind das Erfolgsgeheimnis für die ganz besonderen Nederburg-Weine in einzigartiger Premium-Qualität. Ausbau im Barrique