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zuletzt überprüft am: 07.02.2025 um 07:34 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Die Trauben werden entrappt, sanft gepresst und 36 Stunden lang kalt mazeriert, um die Fruchtaromen und Farbe zu extrahieren. Der Most wird durch ein schwer Kraft basiert es System vom Rest getrennt und bei niedrigen Temperaturen durch natürliche absetzklärung verfeinert. Die alkoholische Fermentation erfolgt über 12 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 27°C in Edelstahltanks.

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