Miguel Torres Mas de la Rosa Vinyes Velles D.O. Rotwein Wein Trocken Spanien I Versanel Paket (4 x 0,75l)

Produktbeschreibung

STORY: Familia Torres das sind bis heute fünf Generationen, die sich seit der Gründung des Weinguts 1870 mit Herz und Seele dem Wein verschrieben haben. Im Penedès lassen sich die Wurzeln der Familie sogar bis vor über 300 Jahren zurückverfolgen AROMA: im Bouquet elegante blumige Aromen, dunkle Frucht, feine Würze und mineralische Noten, unterlegt mit nur zarten Anklängen der neuen französischen Eiche. BEURTEILUNG: Am Gaumen mittlerer Körper mit beeindruckender Balance von üppigem, sehr feinkörnigem Tannin, zurückhaltender, vollkommen eingebundener Eiche, lebendiger Säurefrische und dabei hochelegant, harmonisch und lang. AUSBAU: Die Trauben der kleinen Einzellage nahe Porrero werden handverlesen und vergären temperaturreguliert für 11 Tage. Nach einer Gesamtmaischezeit von zwei- bis vierwochen wurden die Weine dann behutsam abgezogen und in neue Fässer aus feinporiger französischer Eiche für 16 Monate zur Reife gelegt. SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Wildgerichten, geschmortem Lamm- oder Rindfleisch, Kaninchenbraten, Auberginentatar, Linsenterrine, Waldpilzen, mittelaltem Käse oder auch solo als Meditationswein, um allein mit sich selbst die heilige Stille seiner Herkunft zu genießen...