Michel 2020 Spätburgunder Kalkstein trocken

Produktbeschreibung

Die Reben haben es nicht leicht in den schweren Tonmergelschichten im Gundersheimer Höllenbrand. Aber sie lieben die Herausforderung. Durch den kargen Standort sind die Erträge der aus dem Burgund importierten Spätburgunderreben von Natur aus klein. So wird aus einer Rebsorte, die eigentlich für leichtere Weintypen bekannt ist, ein sehr erwachsener Rotwein. In der Nase dunkle Kirsche und rote Beeren, gepaart mit erdigen Aromen. Beim ersten Schluck unerwartete Überforderung. Hier spielt sich alles gleichzeitig ab. Viel Geschmack auf einmal. Frucht, Säure, Tannine, Saftigkeit. Beim zweiten Schluck lässt sich die Komplexität besser einordnen und man freut sich über so einen spannenden Wein. Schon mit wenig Luft werden die Tannine seidig weich. Herrlicher Spätburgunder!