Mett & Weidenbach 2020 Pares Frühburgunder Lagenwein

Produktbeschreibung

Unser Herzblut-Rotwein ist der Frühburgunder, mit dem wir uns bereits seit 20 Jahren bundesweit in verschiedenen Weinwettbewerben einen Namen gemacht haben. Man schmeckt das Terroir aus der Ingelheimer Top-Lage Pares in diesem klar strukturierten, komplexen Rotwein. Am Gaumen spürt man feine Holzwürze zu Kirsche und Zwetschge, etwas Zimt und feiner Rauch, aber auch mineralische Anklänge. Seine markante Länge und Präzision kombiniert mit Stoffigkeit und Kraft machen ihn auch zu einem guten Partner dunkler Schokolade. Er ist aber auch die perfekte Begleitung zu einem gehaltvollen Menügang, durch seine feine Säure-Tannin-Balance passt er gut z.B. zum Rinderbraten oder zur klassischen Weihnachtsgans.