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Matetic Corralillo Syrah

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zuletzt überprüft am: 14.03.2025 um 00:09 (der Preis kann sich seitdem geändert haben)

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Produktbeschreibung

Charakteristik: intensiver Rebsortencharakter in der Nase von roter Frucht, Veilchen und Pfeffer, sowie dezenten Schokolade und Gewürznoten vom Barrique (18 Monate); voller Körper und Intensität am Gaumen, ausbalanciert, kräftige Tannine und ein langes, saftiges Finish Gastroempfehlung: kompletiert hevorragend mediterrane Gerichte und kräftige Schimmelkäse-Sorten. Darüber hinaus harmoniert dieser Syrah außerordentlich mit dunklen Fleischgerichten von Hirsch oder Lamm.

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Der Corralillo Syrah Bio von der Matetic Wine Group aus dem Jahr 2018 offenbart ein reiches Bouquet, das mit Noten von roten Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, Veilchen und Pfeffer beeindruckt. Dezente Schokoladen- und Gewürznoten, die durch den 18-monatigen Barriqueausbau hinzugefügt wurden, runden das Aroma ab. Die tiefrote Farbe mit einem rosa-violetten Schimmer unterstreicht seine Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich voll und intensiv, mit einem ausgewogenen Körper und kräftigen Tanninen, die in einem langen, saftigen Finish münden. Ideal zu kräftigen Gerichten wie Lamm oder Wild.

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