Masso Antico Primitivo, Salento IGP, Magnum, Apulien, 2021, Rotwein

Produktbeschreibung

Im Süden Italiens, in der Region Salento in Apulien, gedeihen die Primitivo-Trauben für den "Masso Antico Primitivo Salento IGP Magnum" unter idealen Bedingungen. Dunkles Rubinrot zeichnet seine Farbe aus, während das Bukett komplexe Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen entfaltet. Hinzu gesellen sich Noten von Kaffee, gerösteter Eiche und leichte florale Nuancen. Würzige und pfeffrige Anklänge sowie eine süßliche Komponente von Erdbeermarmelade runden das aromatische Profil ab. Der Wein präsentiert sich vollmundig, seidig und intensiv am Gaumen, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze. Sechs Monate in französischen Eichenfässern gereift, zeigt er weiche Tannine und feine Vanillenoten. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten und reifem Käse.