Masi Brolo Campofiorin Oro

In der Region Venetien gedeiht der Masi Brolo Campofiorin Oro 2019 von Masi Agricola. Der Wein vereint die Einfachheit des Valpolicella mit der Komplexität des Amarone. Die tiefrubinrote Farbe lässt bereits auf seine intensive Aromatik schließen. In der Nase vereinen sich Beerenfrüchte, Konfitüre und feine Nuancen von Vanille. Am Gaumen beeindruckt er mit einer vollmundigen und reichhaltigen Struktur, die ihm die Traubensorten Corvina, Oseleta und Rondinella verleihen. Die Kombination dieser Sorten bringt eine harmonische Balance zu Tage, die ausgezeichnet zu Gerichten wie Kalb-Zwiebel-Auflauf oder roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous passt. Masi Agricola konzentriert sich auf traditionelle Rebsorten und gilt als prägnanter Name im Valpolicella.

Juwel aus dem Hause Masi Die trocken ausgebaute Cuvée »Brolo Campofiorin« hält einige Besonderheiten bereit. Sie kombiniert die Rebsorten Corvina, Rondinella mit einem kleinen Anteil einer zwischenzeitlich fast in Vergessenheit geratenen Rebsorte Oseleta.Das besondere Augenmerk dieser Cuvée liegt in der kennzeichnenden Technik des Appassimento-Verfahrens. Durch die Vergärung der angetrockneten Trauben schafft es das Masi-Team dem Rotwein verführerische Noten von eingekochten Beerenfrüchten, Kakao und Vanille mit optimal integrierter Säure und reifen Tanninen zu entlocken. Der 24-monatige Ausbau in Veroneser Holzfässern trägt zusätzlich zu seiner geschmeidigen Textur bei. Sie verhilft dem Wein zu einer bemerkenswert eleganten und ausbalancierten Form und beschert ihm obendrein ein Lagerpotenzial von bis zu 20 Jahren. Nun im 1,5l-Vorteilsformat.