Martinez Lacuesta Reserva - Rotwein

Dieser Reserva von 2010 ist ein edler Rotwein von Martínez Lacuesta. Die Kellerei wurde von Félix Martínez Lacuesta gegründet, er war zugleich der erste Präsident des Nationalen Verbandes der Winzer und Weinindustrie und ein Wegbereiter des Regulierungsrates der Rioja-Appellation. Im Jahr 1902 zog das Weingut in die Straße La Ventilla 71, wo sie bis 2009 Wein herstellten. Ihre neuen Einrichtungen wurden dann 2011 fertiggestellt und beinhalten einen architektonischen Raum von mehr als 16.000 m2. Hier werden nun nach wie vor geschichtsträchtige und traditionsreiche Weine hergestellt. Dieser Rotwein stammt aus der Rioja Alta, von Weinbergen, die zwischen 1985 und 2001 gepflanzt wurden und auf etwa 470 - 610 Meter Höhe liegen. Er verführt all unsere Sinne: optisch eine kirschrote Farbe mit granatrotem Rand, sehr rein und hell; in der Nase Aromen reifer Früchte, begleitet von zarten Noten süßer Gewürze, Kaffee und Schokolade; am Gaumen ist er reichhaltig, harmonisch und würzig. Die neuen Einrichtungen von Martínez Lacuesta sind auch der perfekte Rahmen und Raum für ein unvergessliches Weintourismus-Erlebnis. Während der Führungen haben die Besucher je nach Interesse verschiedene Möglichkeiten. Sie können die Weinberge besichtigen, etwas über die Weinherstellung und den lokalen Wermut erfahren, eine von Experten kommentierte Weinprobe oder eine Verkostung von vier nationalen und internationalen Käsesorten genießen. Ein erstklassiger Plan für das Wochenende!

Bei Bodegas Martínez Lacuesta steht der Rotwein La Riojas im Mittelpunkt. Die Winzer blicken auf eine mehr als hundertjährige Geschichte zurück, in der sich das Haus zu einem führenden Akteur entwickelte. Der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva ist eines der Aushängeschilder des Hauses. Mit drei Rebsorten, Holzreife und Spitzen-Weinbergen bietet er spanischen Weingenuss in Reinform. Der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva präsentiert ein lebhaftes Granatrot mit intensiv rubinfarbenem Rand. Im Bukett bestechen reife Himbeere, Kirsche und Walderdbeere. Sie tauchen vor einem balsamischen Hintergrund mit Anklängen von Vanille, geröstetem Karamell und Kaffee auf. Das macht Lust auf den Genuss am Gaumen. Über die Lippen fließt der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva als warmer, fruchtig-aromatischer Rotwein. Seine griffige Struktur und gut ausbalanciertem, prallem Tannin schmeichelt der Zunge. Dunkle Kirsche und Erdbeere zeigen sich erneut und bringen eine sanfte Röstnote mit. Im langen Nachhall ist die Cuvée ausgewogen und überraschend lebhaft. "Die Klassiker kommen überall hin," sagen die Winzer bei Bodegas Martínez Lacuesta und behalten Recht. Der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. So punktet er an der Seite von Thunfischsteaks, Feldsalat mit Walnuss, dunkler Schokoladentarte und Rehrücken aus dem Ofen. Die elegante Struktur macht ihn zum willkommenen Gast bei Hochzeiten, runden Geburtstagen, an Weihnachtsabenden und im gehobenen Alltag. Der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva vereint in seiner Cuvée 85 Prozent Tempranillo, zehn Prozent Graciano und fünf Prozent Mazuelo. Die Winzer lesen die Trauben im September von Hand und bauen den Wein im Keller schonend aus. Rund drei Jahre reift der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva in Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese sind nicht immer neu und schaffen somit Raum für die fruchtige Natur der Trauben. Sechsmal füllen die Winzer den Wein während der Reifezeit bei Kerzenschein behutsam um. Am Schluss gelangt der Martínez Lacuesta La Fundacion Reserva als ausdrucksstarker Spanier ins Glas.