Marqués de Griñón Caliza - 75 Cl.

Caliza 2018 - Wein - Pagos de Familia de Marqués de Griñón

Der Marqués de Griñón Caliza Tinto aus dem Jahr 2020 verführt mit seinem tiefen Purpurrot und leuchtenden, kirschroten Reflexen. Im Glas entfaltet er ein intensives, fruchtiges Bukett, in dem reife schwarze Kirschen und Waldbeeren vor feinen mineralischen Tönen, Pfefferminz und Karamellnoten dominieren. Am Gaumen zeigt er sich kräftig mit einem sehr guten Körper, rund und frisch, und einer seidigen Struktur, die in einem filigranen, lang anhaltenden Abgang mündet. Dieser Rotwein aus der Anbauregion Dominio de Valdepusa in Spanien eignet sich hervorragend als Begleiter zu gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, insbesondere zu Lamm und Wild.

Trinktemperatur: 16-18 °C Ausbau: Biologischer Säureabbau, gereift in französischen Barriques von 225 ltr. für ein Jahr, bzw. 9-12 Monate. Flaschenreifung 9 Monate Empfehlung: Mit spanischen Roastbeef, Hochrippe, reichen Terrinen oder Kasserolen oder zum Pisto Manchego. Lebensmittelunternehmer: Pagos de Familia Marques de Grinon S.A., Domino de Valdepusa, 45692 Malpica del Tajo, Toledo, Spanien