Markus Schneider Steinsatz Merlot trocken (1 x 0.75 l)

Produktbeschreibung

Eines der Flaggschiffe von Markus Schneider. Vinifiziert aus den ältesten Cabernet Franc- und Merlot- Pflanzungen. Die Steinsatz-Parzellen liegen dicht beieinander und zeigen doch von Parzelle zu Parzelle eine völlig andere Bodenstruktur. Daher auch der Name Steinsatz (Bodengemisch). Die Trauben stammen von vier benachbarten Weinbergen, welche bereits vor vielen Jahren unweit des heutigen Gutshauses bepflanzt wurden. Im Glas hat er ein wundervolles Rubin-kirschrot mit tiefen, fast schwarzem Kern. Sein Bouquet verführt mit Impressionen reifer, roter Früchte, untermalt von einer kräutrigen Würze. Im Mund sind Impressionen von Sauerkirsche, Pflaume und Sandelholz zu erkennen, unterstüzt von würzigen, mineralischen Noten und Röstaromen. Sein Spiel aus Frucht, Säure und Süße ist beeindruckend. Komplex, wundervoll und sehr verführerisch! Speisemepfehlung: gebratenes Huhn mit Spätzle, gegrilltes Entrcôte und Käse.